Beberapa tahun belakangan, nama granola makin sering muncul. Kalau dulu kita hanya lihat di film atau majalah luar negeri, sekarang sereal ini sudah mudah ditemui di rak supermarket, kafe, bahkan jadi rekomendasi menu sehat dari influencer. Tapi sebenarnya, apa itu granola?
Buat yang belum familiar, granola bisa dibilang salah satu makanan sehat yang bentuknya mirip sereal. Bedanya, granola lebih renyah, lebih bertekstur, dan biasanya punya campuran bahan alami yang bikin rasanya unik. Yuk, kita bahas lebih dalam.
Apa Itu Granola?
Sederhananya, granola adalah campuran oat, kacang, biji-bijian, dan biasanya diberi pemanis alami seperti madu atau sirup. Setelah dipanggang, hasilnya jadi renyah dan wangi. Ada juga yang menambahkan buah kering, dark chocolate, atau kelapa parut biar lebih bervariasi.
Awalnya, granola populer di Amerika sebagai menu sarapan sehat. Tapi sekarang, sereal sehat ini sudah jadi bagian dari tren makanan sehat dunia, termasuk di Indonesia.
Kenapa Granola Disebut Sehat?
Granola bukan sekadar camilan enak. Kombinasi bahan di dalamnya punya banyak manfaat, yaitu sebagai berikut:
- Oat jadi sumber serat yang bagus untuk pencernaan dan bantu menurunkan kolesterol.
- Kacang-kacangan kayak almond atau walnut kaya akan protein nabati dan lemak baik.
- Biji-bijian seperti chia seed atau flaxseed mengandung omega-3 dan antioksidan.
- Buah kering menambah vitamin dan energi alami.
Tidak heran sereal ini sering jadi pilihan orang yang mau gaya hidup lebih sehat, tapi tetap ingin makan sesuatu yang enak dan praktis.
Cara Menikmati Granola
Yang bikin granola menarik, selain sehat, adalah fleksibilitasnya. Bisa dinikmati dengan banyak cara, tergantung selera:
- Sarapan cepat: tinggal tuang granola, tambah susu atau yoghurt, langsung jadi.
- Topping dessert: cocok banget ditabur di atas smoothie bowl, parfait, atau bahkan gelato biar lebih crunchy.
- Camilan praktis: dimakan langsung juga oke, apalagi kalau lagi butuh energi cepat.
Singkatnya, sereal ini bisa masuk ke berbagai gaya hidup, mulai dari anak muda yang sibuk, pekerja kantoran, sampai orang tua yang lebih peduli kesehatan.
Granola dan Tren Gaya Hidup Sehat
Di pasar modern, terutama kota besar, konsumen semakin peduli sama apa yang mereka makan. Camilan tinggi gula mulai ditinggalkan, diganti pilihan yang lebih bernutrisi. Sereal ini termasuk salah satunya.
Buat bisnis F&B, sereal sehat ini bisa dijadikan peluang. Kafe bisa bikin menu breakfast bowl dengan granola, hotel bisa menambahkannya di buffet sarapan, bahkan dessert shop bisa kombinasikan granola dengan gelato atau soft ice cream. Selain bikin menu terlihat lebih sehat, sereal sehat ini juga memberi nilai tambah yang sedang dicari konsumen.
Baca Juga: Ini Dia Perbedaan Muesli dan Granola yang Sering Disangka Sama
Tingkatkan Daya Tarik Menu Anda Bersama Lautan Mitra Kreasi
Granola memang sehat dan lezat, tapi daya tariknya bisa makin kuat kalau dipadukan dengan dessert premium. Lautan Mitra Kreasi menghadirkan pilihan gelato, soft ice cream, dan sorbet siap saji dengan kualitas terjaga. Bayangkan menu smoothie bowl dengan topping granola plus sorbet segar, atau gelato creamy dengan taburan granola renyah, pasti jadi favorit baru di menu Anda.
Diproses secara higienis, konsisten dalam rasa, dan didukung tim profesional, produk dari Lautan Mitra Kreasi bisa membantu bisnis Anda menghadirkan menu yang lebih kreatif dan sesuai tren konsumen masa kini.
Tertarik menambah sereal sehat ini ke dalam kreasi dessert Anda? Hubungi kami sekarang dan jangan lupa follow Instagram Lautan Mitra Kreasi untuk info terbaru!
