Saat cuaca sedang panas, tak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati camilan dingin seperti popsicle. Tapi, apa itu popsicle sebenarnya? Apakah sama dengan es loli yang sering kita temui di Indonesia? Mari kita bahas lebih dalam soal dessert beku yang satu ini, mulai dari asal-usulnya hingga potensi bisnisnya di dunia F&B modern!
Apa itu Popsicle?
Popsicle adalah es beku berbentuk batang yang biasa dinikmati langsung dari stiknya. Di Indonesia, popsicle sering kali disebut juga sebagai es loli. Biasanya terbuat dari jus buah, sirup manis, atau campuran susu, lalu dibekukan dengan stik kayu di tengahnya. Teksturnya yang keras namun cepat mencair di mulut membuatnya digemari semua usia, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Selain bentuk klasik dengan satu rasa, dessert ini hadir dalam berbagai varian seperti lapisan buah asli, isian krim, hingga kombinasi sorbet dan yogurt. Pilihan rasa yang makin beragam membuat es loli ini semakin populer dan memiliki nilai jual tinggi.
Asal Usul Popsicle: Ciptaan Tak Sengaja yang Jadi Fenomena Global
Dessert ini pertama kali ditemukan secara tidak sengaja oleh Frank Epperson, seorang anak berusia 11 tahun asal Amerika Serikat, pada tahun 1905. Ia meninggalkan campuran soda bubuk dan air yang belum diaduk sempurna di luar rumah semalaman, lengkap dengan stik pengaduknya. Esok paginya, cairan tersebut membeku dan bisa dinikmati langsung dari stiknya. Itulah awal mula popsicle.
Sejak saat itu, dessert ini mengalami evolusi besar-besaran. Popsicle pun menjadi merek dagang yang kemudian identik dengan seluruh jenis es loli, dan menyebar ke berbagai negara dengan nama dan varian lokalnya.
Popsicle dalam Industri Kuliner: Inovatif, Instagramable, dan Menguntungkan
Kini, popsicle tidak hanya sekadar camilan musim panas, tapi sudah menjadi bagian dari tren kuliner kekinian. Banyak pelaku bisnis F&B yang mulai menjadikan popsicle sebagai menu andalan mereka, baik sebagai dessert utama maupun pelengkap menu minuman.
Dengan tampilan yang menarik secara visual dan fleksibel secara rasa, dessert ini sangat cocok untuk dikreasikan sesuai branding outlet. Misalnya dengan bahan dasar sorbet bisa menjadi pilihan sehat dan dairy-free, sedangkan popsicle berbahan dasar gelato atau soft ice cream memberi sensasi creamy yang lebih indulgent.
Baca Juga : Rekomendasi Rasa Es Krim untuk Affogato yang Bikin Ketagihan
Hadirkan Kreasi Popsicle Premium Bersama Lautan Mitra Kreasi
Kalau kamu tertarik menjadikan popsicle sebagai bagian dari bisnis dessert, penting untuk memilih bahan atau produk siap pakai yang berkualitas. Lautan Mitra Kreasi hadir untuk membantu pelaku usaha menghadirkan cold dessert inovatif dengan kualitas premium.
Kami menyediakan sorbet, gelato, dan soft ice cream siap saji yang bisa langsung dikreasikan menjadi berbagai bentuk popsicle unik. Produk kami sudah diproses secara higienis, memiliki rasa yang konsisten, dan didukung oleh tim profesional yang siap membantu pengembangan menu Anda.
Tambahkan Daya Tarik Menu Anda dengan Popsicle dari Lautan Mitra Kreasi
Popsicle bukan hanya jajanan nostalgia, tapi juga peluang bisnis yang menjanjikan, terutama di era visual seperti sekarang. Dengan konsep, rasa, dan tampilan yang tepat, dessert ini bisa jadi menu unggulan yang viral dan disukai banyak orang.
Ingin menghadirkan kreasi popsicle berbasis gelato, soft ice cream, atau sorbet untuk bisnis Anda? Hubungi tim Lautan Mitra Kreasi sekarang dan dapatkan solusi dessert beku siap saji yang tepat!
