Bisnis kuliner bisa dibilang salah satu peluang yang nggak pernah sepi peminat. Setiap orang pasti butuh makan, dan selalu ada ruang untuk inovasi rasa, tampilan, dan pengalaman. Buat kamu yang baru mau mulai, nggak perlu langsung buka restoran besar kok. Banyak ide usaha kuliner untuk pemula yang bisa dijalankan dengan modal kecil tapi peluangnya besar kalau dikelola dengan serius.
Ide Usaha Kuliner untuk Pemula
Berikut beberapa ide usaha kuliner untuk pemula yang bisa kamu pertimbangkan.
1. Fried Chicken Crispy
Nggak bisa dipungkiri, ayam goreng crispy selalu jadi favorit semua kalangan. Dari anak kecil sampai orang dewasa, semua suka tekstur kulit ayam yang renyah dan gurih.
Kelebihan usaha ini adalah bahan bakunya mudah dicari, proses masaknya nggak rumit, dan bisa dijual di banyak tempat, mulai dari kios kecil, food court, sampai online.
Supaya hasil ayam gorengmu konsisten dan enak setiap hari, pastikan pakai tepung bumbu yang tepat. Tepung dengan formula khusus untuk ayam crispy bisa bantu menghasilkan tekstur renyah yang tahan lama tanpa menyerap terlalu banyak minyak.
2. Camilan Beku Siap Goreng
Kalau kamu ingin usaha yang lebih fleksibel dan nggak harus masak terus di tempat, jualan frozen food bisa jadi pilihan. Contohnya seperti nugget, sosis, tempura, atau bakso goreng siap saji.
Bisnis ini cocok banget buat pemula karena bisa dilakukan dari rumah, dan permintaannya stabil, terutama di kalangan keluarga muda. Kamu bisa mulai dari skala kecil dulu, misalnya produksi 5–10 kg per hari sambil uji pasar.
Untuk hasil yang menarik dan tekstur lapisan luar yang renyah tapi nggak keras, pastikan kamu pakai tepung batter dan tepung bumbu tempura yang dirancang untuk produk frozen. Dengan begitu, saat digoreng, produk tetap terlihat “baru digoreng” dan menggugah selera.
3. Minuman Kekinian
Selain makanan, minuman juga jadi ide usaha kuliner untuk pemula yang menjanjikan. Tren minuman terus berganti, mulai dari boba, thai tea, sampai es kopi susu. Tapi intinya tetap sama yaitu rasa yang enak dan tampilan yang menarik.
Kamu bisa bereksperimen dengan varian rasa baru atau konsep kemasan yang unik. Jangan lupa, kalau ingin punya daya saing lebih tinggi, usahakan minumanmu punya ciri khas, baik dari bahan, topping, maupun cara penyajian.
4. Dessert Dingin dan Soft Serve
Kalau kamu tinggal di kota dengan cuaca panas, ide jualan dessert dingin seperti es krim, gelato, atau soft serve bisa banget dicoba. Jenis dessert ini punya pasar luas, mulai dari anak muda sampai keluarga, semua suka yang manis dan segar.
Modalnya memang sedikit lebih besar karena butuh alat pendingin, tapi keuntungan jangka panjangnya cukup menjanjikan, apalagi kalau kamu bisa ciptakan cita rasa unik.
Baca juga: Cara Mendapatkan Sertifikat BPOM untuk Produk Makanan dan Minuman
Tingkatkan Daya Tarik Menu Anda Bersama Lautan Mitra Kreasi
Dari fried chicken sampai dessert kekinian, semua bisa jadi peluang usaha kalau kamu tahu cara mengolah dan menyajikannya dengan tepat. Lautan Mitra Kreasi hadir untuk membantu para pelaku bisnis F&B menghadirkan menu yang lezat, konsisten, dan disukai pelanggan.
Kami menyediakan bahan baku dengan kualitas terjamin, proses produksi higienis, serta dukungan teknis dari tim profesional untuk pengembangan produk kamu.
Ingin memulai usaha kuliner dengan bahan premium dan panduan lengkap? Hubungi kami sekarang dan jangan lupa follow Instagram @LautanMitraKreasi untuk inspirasi menu dan tips bisnis kuliner lainnya!
