Street food menjadi salah satu jenis makanan yang terus berkembang dan diminati oleh berbagai kalangan. Selain praktis untuk dinikmati, makanan ini juga hadir dalam banyak variasi sehingga dapat disesuaikan dengan berbagai konsep usaha, mulai dari gerai kaki lima,...
Memiliki pelanggan baru memang penting bagi bisnis kuliner. Namun, mempertahankan pelanggan lama sering kali menjadi langkah yang tidak kalah berharga. Pelanggan yang puas cenderung kembali membeli produk ketika membutuhkan menu yang sama. Bahkan, tidak sedikit yang...
Mendapatkan pelanggan baru tentu menjadi salah satu target setiap bisnis kuliner. Tapi setelah berhasil menarik mereka untuk membeli, tantangan berikutnya adalah bagaimana membuat pelanggan mau kembali. Apalagi sekarang pilihan restoran, kafe, dan brand makanan...
Olahan ayam hadir dalam banyak variasi, mulai dari nugget hingga chicken strips. Meski sama-sama menggunakan bahan dasar ayam, masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda, baik dari bentuk, tekstur, maupun cara penyajiannya. Salah satu yang cukup populer dalam...
Es krim itu kelihatannya sederhana, tapi kalau sudah masuk ke dunia bisnis, urusannya jadi jauh lebih kompleks. Salah satu masalah yang paling sering bikin pusing pelaku usaha adalah es krim yang cepat meleleh, terutama saat disajikan atau dipajang di display. ...
Kalau bicara soal es krim, kebanyakan orang langsung fokus ke rasa atau topping. Padahal, ada satu elemen penting yang sering dianggap sepele, tapi punya pengaruh besar ke pengalaman makan yaitu conees krim. Dalam dunia bisnis, memahami jenis-jenis cone es krim bukan...
