Memulai bisnis itu gampang-gampang susah. Banyak orang semangat di awal, tapi bingung di tengah jalan karena merasa salah pilih bidang. Padahal, menentukan arah usaha yang pas sejak awal bisa jadi penentu besar buat kelangsungan bisnis ke depan.
Di tengah tren yang terus berubah, mulai dari kuliner, fesyen, hingga digital, kita perlu lebih bijak dalam melihat peluang. Apalagi kalau kamu berencana terjun ke dunia F&B (Food & Beverage), yang pasarnya besar tapi juga penuh tantangan.
Tips Memilih Bisnis yang Tepat
Biar nggak asal ikut-ikutan, berikut beberapa tips memilih bisnis yang tepat supaya langkah kamu lebih mantap dan terarah.
1. Kenali Dulu Diri Sendiri
Kedengarannya klise, tapi ini langkah paling penting. Coba tanya ke diri sendiri. Kamu lebih suka di dapur, di depan pelanggan, atau di balik layar mengatur strategi?
Kalau kamu suka bereksperimen dengan rasa dan tampilan makanan, bisnis kuliner bisa jadi pilihan menarik. Tapi kalau kamu lebih suka hal teknis atau operasional, mungkin franchise atau distribusi bahan baku bisa lebih cocok.
Bisnis yang sesuai dengan kepribadian biasanya lebih tahan lama, karena kamu menjalankannya dengan semangat, bukan sekadar ikut tren.
2. Lihat Peluang dari Kebutuhan Pasar
Banyak orang terjebak dengan tren sesaat padahal belum tentu bertahan lama. Sebelum memutuskan, coba amati sekitar. Apa yang sedang dibutuhkan orang di lingkunganmu? Apakah ada produk yang bisa kamu tawarkan dengan kualitas atau konsep lebih baik?
Contohnya, di tengah meningkatnya permintaan makanan cepat saji, banyak orang mulai membuka usaha ayam goreng, rice bowl, atau camilan beku. Tapi yang bertahan bukan cuma yang enak, melainkan juga yang punya sistem dan rasa yang konsisten.
3. Pertimbangkan Modal dan Risiko
Nggak semua ide bagus bisa langsung jalan. Kamu juga harus realistis soal modal, waktu, dan tenaga yang bisa kamu keluarkan. Mulailah dari skala kecil dulu, sambil belajar bagaimana pasar merespons produkmu.
Misalnya kamu tertarik buka usaha kuliner, kamu bisa mulai dari satu menu unggulan seperti ayam crispy atau chicken katsu yang modalnya relatif kecil tapi pasarnya luas. Setelah itu baru berkembang ke varian lain.
4. Pilih Bisnis yang Bisa Berkembang
Bisnis yang baik itu bukan cuma laku hari ini, tapi bisa terus tumbuh seiring waktu. Jadi pikirkan dari awal seperti produkmu ini bisa dikembangkan nggak? Kalau bisa dibawa ke level yang lebih tinggi, misalnya dijual lewat franchise, online delivery, atau kemitraan itu artinya potensinya besar.
Banyak pelaku usaha kuliner yang awalnya cuma jualan kecil-kecilan di rumah, tapi bisa berkembang jadi brand besar karena mereka fokus di kualitas dan kemasan.
5. Cari Partner atau Supplier yang Bisa Diandalkan
Kalau kamu masuk ke dunia kuliner, bahan baku itu segalanya. Rasa bisa enak, tampilan bisa menarik, tapi kalau kualitas bahan nggak konsisten, bisnis bisa goyah.
Itu kenapa penting banget punya partner atau supplier yang bisa dipercaya. Misalnya, kalau kamu bergerak di produk gorengan, pilih tepung bumbu yang stabil hasilnya, nggak mudah lembek, dan rasa gurihnya pas di lidah pelanggan.
Supplier yang punya pengalaman dan dukungan teknis juga bisa bantu kamu mengembangkan menu, bukan cuma jual bahan.
Baca juga: Peluang Usaha Kuliner 2026: Tren, Ide, dan Strategi yang Wajib Kamu Tahu
Bangun Bisnis Kuliner yang Kuat Bersama Lautan Mitra Kreasi
Menentukan bisnis yang tepat memang butuh waktu, tapi dengan langkah yang terukur, peluang sukses jauh lebih besar. Kalau kamu tertarik menekuni dunia kuliner, Lautan Mitra Kreasi siap jadi partner yang membantu kamu berkembang dengan produk-produk siap pakai berkualitas tinggi.
Kami menyediakan berbagai tepung bumbu ayam crispy, tepung batter nugget, dan tepung tempura yang diformulasikan khusus untuk pelaku usaha F&B. Semua produk kami dirancang agar hasil gorengan tetap renyah, berwarna cantik, dan gurih tahan lama. Pas banget buat usaha yang ingin jaga kualitas rasa di setiap sajian.
Ingin tahu bahan yang paling cocok untuk konsep usahamu? Hubungi tim Lautan Mitra Kreasi sekarang dan temukan solusi bahan baku terbaik untuk mengembangkan bisnis kulinermu di tahun 2026. Jangan lupa juga follow Instagram Lautan Mitra Kreasi untuk update ide menu dan inspirasi usaha terbaru!
