Siapa sih yang nggak suka es krim? Apalagi kalau ditambah dengan aneka topping kekinian yang unik, warna-warni, dan tentu saja menggugah selera! Dalam dunia bisnis dessert, topping bukan cuma pelengkap, justru bisa jadi daya tarik utama yang membuat pelanggan penasaran dan akhirnya membeli.
Tapi topping seperti apa sih yang sedang tren sekarang? Dan bagaimana memilih topping yang bisa bikin menu es krimmu lebih menarik di mata konsumen? Di artikel ini, kita akan bahas berbagai topping es krim kekinian yang sedang hits di kalangan Gen Z dan milenial.
Macam-Macam Topping Es Krim Kekinian
Berikut ini macam-macam topping es krim kekinian yang bisa dicoba agar jualan makin laris.
1. Boba dan Jelly
Tren boba memang belum mereda, bahkan terus berinovasi. Sekarang, boba nggak cuma ditemukan di minuman teh susu, tapi juga jadi topping favorit di es krim. Tekstur kenyal dan sensasi meletup saat digigit bikin boba digemari berbagai kalangan. Jelly juga tak kalah populer, baik dalam bentuk jelly cube, nata de coco, atau jelly buah, topping ini memberi kesegaran dan tampilan warna-warni yang menarik.
2. Sereal Warna-Warni
Topping sereal seperti rainbow loops, cocoa crunch, atau cornflakes adalah pilihan praktis yang bisa langsung menambah daya tarik visual dari es krimmu. Anak-anak suka karena bentuknya lucu dan berwarna cerah. Tapi bukan cuma anak-anak, banyak remaja dan orang dewasa juga suka sensasi crunchy-nya. Ditambah lagi, es krim dengan sereal cocok banget difoto untuk media sosial.
3. Saus Premium
Jangan remehkan kekuatan saus. Saus cokelat Belgia, karamel asin, matcha kental, hingga saus stroberi segar bisa jadi pembeda utama antara es krim biasa dan es krim yang premium. Kamu bisa menyiram saus ini secara zig-zag atau biarkan mengalir di sisi gelas atau cone untuk efek visual maksimal. Selain memperkaya rasa, tampilannya pun langsung naik kelas.
4. Buah Segar dan Kering
Topping berbasis buah menjadi pilihan ideal bagi pelanggan yang mencari opsi lebih sehat. Stroberi, kiwi, blueberry, atau bahkan buah naga bisa memberikan warna alami dan rasa segar. Untuk varian yang lebih tahan lama, buah kering seperti kismis, aprikot kering, dan mangga kering juga jadi alternatif menarik. Selain enak, topping ini bisa memberikan kesan “guilt-free” dessert yang tetap nikmat tanpa rasa bersalah.
5. Crumble dan Cookies
Kombinasi tekstur adalah rahasia di balik dessert yang memuaskan. Crumble dari cookies, brownies, atau cake bisa memberikan tekstur renyah yang berpadu sempurna dengan lembutnya es krim. Oreo crumble, graham cracker, atau remah red velvet cake adalah pilihan favorit yang bisa kamu sesuaikan dengan varian rasa es krim yang kamu jual.
Baca Juga : Mengenal 10 Jenis-Jenis Es Krim: Dari Gelato hingga Soft Serve
Mengapa Topping Penting untuk Bisnis Es Krim?
Dalam dunia bisnis kuliner, khususnya dessert, tampilan punya peran besar. Konsumen saat ini bukan hanya membeli makanan karena lapar, tapi juga karena ingin pengalaman. Topping bisa meningkatkan value dari satu scoop es krim menjadi sebuah kreasi yang menarik, personal, dan tentunya lebih menjual.
Apalagi untuk pasar Gen Z dan milenial, mereka sangat tertarik dengan makanan yang bisa difoto dan dibagikan di media sosial. Topping yang unik dan menarik bisa membuat es krimmu viral tanpa perlu banyak iklan.
Tingkatkan Daya Tarik Menu Es Krimmu Bersama Lautan Mitra Kreasi
Kalau kamu ingin menjadikan es krim atau gelato sebagai daya tarik utama dalam bisnis dessertmu, Lautan Mitra Kreasi siap mendukung pengembangan produk dengan bahan baku berkualitas tinggi. Kami menyediakan berbagai bahan untuk base es krim dan soft serve yang stabil, lezat, dan mudah diaplikasikan untuk berbagai konsep menu.
Dengan dukungan teknis dan konsep yang bisa disesuaikan, kamu bisa menciptakan sajian es krim yang sesuai dengan selera pasar kekinian. Tim profesional kami juga siap membantu kamu mengembangkan ide menu yang kreatif dan memiliki nilai jual tinggi.
Yuk, kembangkan bisnis dessertmu bersama Lautan Mitra Kreasi dan ciptakan produk yang bukan hanya enak tapi juga mengikuti tren!
