Kalau dengar kata “tempura”, yang langsung kebayang mungkin udang goreng renyah khas Jepang, ya? Padahal, tempura itu nggak cuma soal udang aja, lho. Ada banyak macam-macam tempura dengan bahan, bentuk, dan rasa yang beda-beda. Semua sama-sama punya ciri khas: kulit...
Kalau kamu punya bisnis makanan, pasti sering dengar istilah PIRT dan BPOM. Dua izin ini sama-sama penting untuk memastikan produkmu aman dikonsumsi, tapi sebenarnya keduanya berbeda dari sisi skala usaha, jenis produk, sampai cakupan pasarnya. Banyak pelaku UMKM yang...
Siapa sih yang bisa nolak dessert dingin dan manis? Dari anak-anak sampai orang dewasa, hampir semua suka es krim. Tapi belakangan ini, ada satu jenis dessert dingin yang makin populer, yaitu gelato. Banyak yang bilang gelato lebih sehat daripada es krim biasa....
Siapa sih yang bisa nolak ayam goreng tepung? Dari anak kecil sampai orang dewasa, hampir semua suka sama tekstur ayam yang garing di luar tapi lembut dan juicy di dalam. Tapi coba bayangkan kalau makannya cuma ayam doang, tanpa ada pendamping. Lama-lama bisa terasa...
Bisnis makanan itu nggak ada matinya. Mau kondisi ekonomi lagi naik atau turun, orang tetap butuh makan. Bedanya, sekarang makanan bukan sekadar kebutuhan, tapi juga hiburan, gaya hidup, bahkan jadi tren. Lihat saja, setiap beberapa bulan pasti ada kuliner viral...
