Generasi Z kini nggak bisa diremehkan dalam dunia bisnis. Banyak dari mereka yang bahkan belum berusia 25 tahun sudah berhasil membangun usaha kuliner sendiri, mulai dari kopi susu, makanan rumahan, hingga brand dessert yang viral di TikTok. Nah, kalau kamu sedang...
Setiap tahun, dunia kuliner selalu mengalami perubahan, mulai dari tren makanan, selera konsumen, hingga cara orang menikmati hidangan. Tahun 2026 pun diprediksi akan menjadi tahun yang menarik untuk industri F&B di Indonesia. Bukan hanya karena makin banyak...
Bisnis makanan nggak pernah kehilangan peminat. Mau di kota besar atau daerah, kuliner selalu punya tempat di hati masyarakat. Apalagi di era sekarang, tren makan di luar rumah dan layanan pesan antar bikin peluang usaha makin terbuka lebar. Tapi di tengah banyaknya...
Kalau kamu penggemar dessert dingin, pasti sudah familiar dengan yang namanya sorbet dan sherbet. Keduanya sering terlihat mirip, sama-sama dingin, segar, dan berbasis buah. Tapi tahukah kamu kalau sorbet dan sherbet sebenarnya punya perbedaan yang cukup jauh? Buat...
Siapa yang nggak kenal chicken katsu? Potongan ayam yang dibalut tepung renyah dan digoreng keemasan ini memang jadi favorit banyak orang. Teksturnya yang crispy di luar tapi tetap juicy di dalam bikin siapa pun sulit menolak. Tapi tahu nggak sih, salah satu kunci...
Siapa sih yang bisa menolak semangkuk gelato lembut dengan rasa manis pas dan tekstur creamy? Dessert asal Italia ini bukan hanya favorit pelanggan, tapi juga jadi pilihan ideal bagi pelaku bisnis F&B yang ingin menambah varian menu premium. Namun, tidak...
