Dalam bisnis es krim, topping bukan cuma soal tambahan rasa, tapi juga bagian penting dari strategi jualan. Salah satu topping yang hampir selalu ada di berbagai menu adalah saus coklat. Rasanya yang familiar dan fleksibel membuatnya jadi pilihan utama di banyak...
Es krim strawberry selalu punya tempat di hati pelanggan. Rasanya yang manis dengan sedikit asam segar bikin dessert ini cocok dinikmati kapan saja, apalagi di cuaca panas. Tapi kalau kamu punya bisnis F&B, menyajikan es krim strawberry polos saja kadang terasa...
Di dunia dessert, ada beberapa varian rasa yang bisa dibilang “timeless” alias nggak lekang oleh tren. Salah satunya adalah rum raisin. Buat Anda yang punya bisnis F&B, terutama di segmen dessert atau es krim, mungkin sudah sering dengar nama ini. Tapi sebenarnya,...
Ayam katsu jadi salah satu menu yang nggak pernah sepi peminat. Terinspirasi dari hidangan Jepang seperti Chicken Katsu, menu ini dikenal dengan tekstur luarnya yang crispy dan bagian dalamnya yang juicy. Gak heran kalau ayam katsu sering dijadikan pilihan utama di...
Nugget jadi salah satu menu favorit yang praktis dan disukai banyak orang, mulai dari anak-anak sampai dewasa. Biasanya nugget disajikan sebagai lauk atau snack, baik di rumah maupun di berbagai bisnis F&B seperti kafe, restoran, hingga frozen food. Tapi biar...
Kalau Anda sering melihat menu rice bowl dengan topping ayam, daging, atau seafood di atas nasi, kemungkinan besar konsepnya terinspirasi dari Donburi. Tapi sebenarnya, apa itu donburi? Donburi adalah hidangan khas Jepang berupa nasi putih yang disajikan dalam mangkuk...
