Menjelang Natal, biasanya kita mulai sibuk memilih hampers yang mau dikirim ke orang-orang terdekat. Entah untuk pelanggan, partner bisnis, atau sekadar ingin berbagi kebahagiaan di akhir tahun. Dan beberapa tahun belakangan, hampers dessert jadi salah satu pilihan...
Setiap pemilik kafe tahu masalahnya seperti menu terasa stagnan, tapi menambah yang baru itu butuh biaya dan waktu. Kita semua pernah di sana. Berdiri di belakang kafe, melihat menu yang sama setiap hari, dan berpikir, “Harus ada cara yang lebih cerdas.” ...
Pernah nggak sih, ngerasa sedikit ngenes pas lihat pelanggan makan gelato premium Anda? Kita sudah pusing cari supplier yang oke, investasi di produk berkualitas, eh, pas sampai di tangan pelanggan, makannya kayak lagi ngejar setoran. Diambil, langsung HAP, dikunyah,...
Jualan ayam itu kelihatannya gampang, ya? Tapi kalau sudah dijalani, pusingnya minta ampun. Di kanan-kiri ada saingan, semua jual menu yang mirip-mirip. Kita putar otak terus, gimana caranya biar warung kita nggak cuma numpang lewat, tapi benar-benar jadi pilihan...
Kalau ngobrol soal Gen Z dan dunia usaha, biasanya yang langsung kepikiran itu seperti jualan online, bikin brand lucu-lucu, atau jadi content creator. Nggak salah sih. Tapi sebenarnya, potensi bisnis Gen Z itu jauh lebih luas dari sekadar “yang lagi viral”. Banyak...
Kalau kita bicara soal dessert dingin, banyak orang langsung menyebut es krim. Tapi buat kamu yang berkecimpung di dunia F&B, terutama bisnis café, restoran, atau cold dessert, pasti sudah familiar dengan satu nama yang makin sering muncul di menu yaitu gelato. ...
