Kamu punya bisnis kuliner seperti kafe, kedai es krim, atau restoran? Pasti kamu selalu cari cara untuk menambah menu yang disukai banyak orang tapi modalnya tetap terjangkau, kan? Nah, pernahkah kamu terpikir untuk memaksimalkan satu bahan sederhana yang ada di...
Di dapur profesional, saus bukan sekadar pelengkap. Sedikit beda pilihan saus, hasil rasanya bisa berubah jauh. Salah satu pasangan saus yang paling sering bikin bingung adalah saus tiram dan saus teriyaki. Warnanya sama-sama cokelat, sama-sama bikin masakan kelihatan...
Dalam dunia es krim dan dessert dingin, cone bukan sekadar wadah. Bentuk, tekstur, dan rasa cone bisa memengaruhi pengalaman makan secara keseluruhan. Salah satu jenis cone yang paling sering digunakan dan mudah dikenali adalah sugar cone. Tapi sebenarnya, apa itu...
Ayam geprek itu sederhana, tapi efeknya luar biasa. Baru beberapa suap, keringat sudah keluar, hidung mulai berair, dan tenggorokan langsung minta minum. Pedas dari sambal bawang, gurih dari ayam goreng, plus minyak dari proses gorengnya bikin mulut cepat “capek”. Di...
Nggak kerasa, ya, sebentar lagi udah mau Natal aja. Udara udah mulai beda, lampu-lampu di jalanan mulai kerlap-kerlip, dan yang pasti, orang-orang mulai cari tempat makan buat kumpul bareng keluarga atau teman. Buat kita yang punya bisnis kuliner, ini nih saatnya...
Eh, nggak kerasa ya, tau-tau udah mau deket Natal lagi aja. Buat kita yang main di bisnis kuliner, ini tuh artinya satu, lampu hijau buat gaspol! Orang-orang lagi seneng-senengnya, dompetnya juga lebih kebuka buat nyobain hal-hal baru, apalagi yang berbau edisi...
